マグロとねぎの胡椒煮♪マグロのあら使用でコスパ◎ レシピ・作り方
材料（2 人分）
- マグロのあら 1パック
- ◎塩 少々
- ◎酒 少々
- ねぎ 1/2
- ▪水 １カップ
- ▪酒 1/3カップ
- ▪生姜スライス 3枚
- ▪にんにくスライス 1かけら分
- ▪塩 小さじ1/4
- ▪粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
マグロに◎をかけ、10分おいたら、水でしっかり洗い、食べやすい大きさにカット。
※骨がある場合はそのままでも -
2
1をフライパンに並べ、分量外の粗挽き胡椒少々を振りかけ
弱めの中火で、軽く焦げ目が付くまで焼いたら鍋に入れる。 - 3 2の鍋にぶつ切りにしたねぎ、▪を入れて弱めの中火で蓋をあけたまま7分煮て完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ねぎまの胡椒煮
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
がコンセプト
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。
インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
添加物不使用でマグロだしが美味しい大人の和食。