キャベツの外葉でふっくら！鶏ささみのねぎ味噌蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 3本
- 長ネギ(みじん切り) 1/4本分
- 味噌 大さじ1/2
- キャベツの外葉 2枚
作り方
- 1 味噌と長ネギをよく混ぜ合わせる。ささみは筋をとって長さを半分にし、大小を組み合わせて2つに分ける。
-
2
キャベツの外葉にささみ、その上にねぎ味噌をのせて、外葉で包む。
-
3
爪楊枝で留める。深めの皿に入れる。
- 4 鍋に2〜3cmほど水を張り、キッチンペーパーを敷いて3をのせる。蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にし10〜15分加熱する。
- 5 キャベツの上から押したときに、弾力が出ていれば火が通っている。器に盛り付けて、キャベツの包みを開いていただく。(もちろんキャベツも食べられます！)
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おいくっく店長
まずは、来てくださってありがとうございます！！
私は冷蔵庫にあるものを組み合わせて、メニューを考えるのが得意です♪２人の男の子の子育て中なので、できるだけ手間なく、シンプルに、おいしいものを。を探求しています。最近は、コンテストのテーマ食材をきっかけにアイデアレシピを考えて楽しんでいます(^^)
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