いわしの梅しそハンバーグ♩(余分な繋ぎなし) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※イワシはお刺身用にスーパーでさばいてもらう
※梅は種を取り除いておく -
2
◎をフープロに入れて滑らかになるまで撹拌する
※フープロがない場合手で潰しながら混ぜてもOk
その時はねぎはみじん切りで -
3
フライパンに油を入れて、二等分に分けた2をフライパンに乗せる。
※余分な繋ぎは入れておりませんのでとても柔らかいです。ヘラやスプーンで分け、フライパンの上で軽く形成して下さい。 -
4
3を弱火で7分、裏返して蓋をし、5分〜7分程焼いたら完成。
※余分な繋ぎは入れておりませんのでとても柔らかいです。裏返す時は、フライ返しでゆっくり返して下さい - 5 器に盛り付け、小口切りにしたねぎ、手でちぎったしそをトッピング
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- 料理名
- イワシのハンバーグ
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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ふわふわ柔らかくて美味しいですよ。