激うま！ばくばく食べれる【タンドリーチキン】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 350g
- 塩 2つまみ
- 料理酒 小さじ1
- ◾️調味料
- ○おろしニンニク 大さじ1（15g）
- ○カレー粉 大さじ1（6g）
- ○ケチャップ 大さじ2（35g）
- 〇ウスターソース 大さじ1 （20g）
- 〇ヨーグルト 大さじ4（60g）
- 〇はちみつ 小さじ1（10g）
- 〇オリーブオイル 大さじ1（10g）
作り方
-
1
〜鶏モモの下処理〜
鶏モモ肉の筋や余分な脂肪をとる
鶏モモ肉を大きめにカットする
水気をキッチンペーパーで拭き取り
ボウルにいれ、塩とお酒をいれてよく揉み込む
-
2
〇の調味料を全て入れ、さらによく揉み込む
ラップを落とし蓋みたいにひき冷蔵庫で10分ほど寝かせる
-
3
フライパンに多めに油をひき、
弱火で皮目を6分ほど焼き色をつける。 -
4
ひっくり返し、蓋をしめ3分ほど焼く
お肉に火が完全に通っていたら完成！
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金桃ちゃん
20代OL
冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです！
毎日美味しい食卓をモットーに！
作ってみて美味しかったレシピを掲載しています。
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