豆苗、なめこ、月見うどん レシピ・作り方

豆苗、なめこ、月見うどん
  • 5分以内
  • 100円以下
naben
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豆苗美味しい

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんを茹でて湯切りし器に入れ、中央に卵を落とします。
  2. 2 豆苗は3cmぐらいに切ります。
  3. 3 なべで水をひと煮立ちさせたらなめこ、豆苗を入れさっと煮たら火を止め、だし入り味噌、麺つゆ、醤油を溶きます。
  4. 4 1の卵に向けて3を注ぎます。
  5. 5 小口切りしたネギを加えます。

きっかけ

夜食に作りました

おいしくなるコツ

火はすぐに通るので煮すぎないように注意

  • レシピID:1950026469
  • 公開日:2022/02/01
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)ぶっかけうどんなめこ
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