牡蠣と豚団子の生姜鍋♩ レシピ・作り方

牡蠣と豚団子の生姜鍋♩
  • 約30分
  • 500円前後
ciciino
ciciino
豚団子と牡蠣のシンプルお鍋♩

材料(2人分)

  • ◎水 4カップ
  • ◎鶏ガラ 小さじ4
  • ◎塩 しっかり目
  • ◎酒 少々
  • 牡蠣 6個
  • 白菜 1/4
  • ネギ 1本
  • 木綿豆腐 300g
  • 春菊 1袋
  • 生姜スライス 3枚
  • ◼️豚ひき肉 300g
  • ◼️すりおろし生姜 ひとかけら分
  • ◼️酒 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に◎と生姜スライスを入れて軽く混ぜる
  2. 2 白菜、春菊はざく切りに。
    豆腐は縦半分、横に3等分にカット。
    ねぎは斜め切りにする。
  3. 3 2を1に入れる。
  4. 4 ◾︎はボウルに入れてしっかり混ぜ、団子状に丸め、3に入れる。

    鍋の蓋をし、煮立たせてから、中火で2〜3分煮る。
  5. 5 4にさっと洗った牡蠣を加えて1〜2分煮たら完成

きっかけ

シンプル鍋が食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950026212
  • 公開日:2021/12/20
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カテゴリ
牡蠣鍋木綿豆腐夕食の献立(晩御飯)日本酒に合うおつまみ豚ひき肉
料理名
お鍋
ciciino
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