切り餅レシピ 和菓子レシピ よもぎ大福 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り餅 200g
- あんこ 200g
- よもぎペースト 40g
- 片栗粉 適量
作り方
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1
シリコンスチーマーに切り餅、水（おもちが浸るくらい）を入れ、レンジで温める
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2
おもちが柔らかくなればOK
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3
柔らかくなったおもちと、よもぎペーストを入れよく混ぜる
※ホームベーカリーを使用してもOK -
4
あんこを50gに分け丸めておく
※市販のあんこはメーカーによって水分量に違いがあるので、ベタベタで使いにくい場合は、レンジで温めて水分を飛ばしてから使うと丸めやすいです！
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5
まな板やバット等に片栗粉を広げ、4等分に分ける
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6
おもちにあんこをのせる
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7
あんこを包みます
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8
あんこたっぷり！
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関連情報
- 料理名
- 切り餅でよもぎ大福
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※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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