カレーレシピ　ほうれん草のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯でゆで卵を作る
2. 2 ほうれん草はよく洗い、シリコンスチーマーに入れレンジ（600ワット）で約1分半温める
3. 3 玉ねぎは薄切りにする
4. 4 〜ほうれん草ペースト〜
   ミキサーにほうれん草、玉ねぎ、水を入れ撹拌させる
5. 5 フライパンにバターを入れひき肉、しょうがを炒める
6. 6 ひき肉に火が入ったら、水＋コンソメ、ほうれん草ペーストを入れる
7. 7 沸騰してアクが出たら取り、火を消してからカレールーを入れ溶かす
   
   ※ルーは刻んでから入れると溶けやすいです
   ※ルーがダマにならないように、火を消してから入れます！
8. 8 ルーが溶けたらひよこ豆を入れ、再度火をつけてとろみがつくまで温める
9. 9 お皿にご飯、ほうれん草カレーを盛り付けし、ゆで卵を飾り付けする