食物繊維たっぷりクレープ生地 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
オートミール、チアシード、キヌアはミルで粉状にする。
ここに片栗粉と豆乳、塩も加えて撹拌して５分程給水させ、もう一度撹拌して吸水して膨らんだ粒を細かくする。
ボウルに移す。 -
2
1に水を半量加えてよく混ぜ、30分ほど吸収させてから残りを少しずつ加える。
ゆるくなりすぎると思ったら減らし、少なかったら足す。 -
3
テフロン加工のフライパンを熱してキッチンペーパーで米油を薄く塗り、2を薄く広げて焼く。
フライパンの大きさにもよりますが、2〜3枚焼けます。
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関連情報
- 料理名
- クレープ
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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