えのき、もつの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- えのき 30g
- 豚もつ （下処理済み） 25g
- だし入り味噌 大さじ2/3
- 水 260ml
作り方
- 1 えのきは4cmぐらいに切ります。豚もつは大きいものは食べやすいサイズに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、1を入れ弱火で数分煮ます。
- 3 火を止めたらだし入り味噌を溶きます。
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