カボチャ入り！ハンバーグコク旨ソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- カボチャ蒸し 150g
- 玉ねぎみじん切り 1個
- ①合い挽肉 150g.
- ①パン粉 大さじ2
- ①塩胡椒 少々
- ①ナツメグ 少々
- ①玉子 1個
- ①片栗粉 大さじ2
- 焼肉のたれ 大さじ1
- ケチャップ 小さじ2
作り方
- 1 玉ねぎみじん切りをしんなりするまでよく炒める
-
2
カボチャを1cm角にカットして水を少し加えて、レンジ600wで4分ほど加熱し、潰してペーストにして荒熱をとる
-
3
①と玉ねぎ、カボチャを全てボールに入れてよく練り合わす。
-
4
一つにまとめて一度冷蔵庫で冷ます
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5
一つにまとめて一度冷蔵庫で冷ます
-
6
焼肉のたれとケチャップを混ぜたものを加えて絡めたら完成！盛り付けて万能ネギを振る
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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