ほうれん草カレー レシピ・作り方

ほうれん草カレー
  • 約15分
poteto2551
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主役をほうれん草にした、栄養満点カレーです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はざく切りに、ベーコンは細切りに、しめじは小房に分ける。ゆで卵を作っておく。鍋にサラダ油(分量外)を引き、ベーコンを炒める。
  2. 2 続けてほうれん草、しめじを炒め、しんなりしたら水を加えて沸騰するまで煮込む。カレールーを砕いて入れ、弱火にして具となじむまでかき混ぜる。牛乳を加えて更に混ぜる。
  3. 3 皿にごはんを盛ってルーをかけ、ゆで卵を乗せて出来上がり。

きっかけ

時短&栄養満点のカレーが食べたくて。

  • レシピID:1950013439
  • 公開日:2017/11/06
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カテゴリ
野菜カレーほうれん草しめじ
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