☆ホットケーキミックスdeスポンジケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子を常温に戻します。
   型にクッキングシートを敷きます。
   オーブンを160度に余熱します。
   ぬるま湯を用意します。
2. 2 ボールに玉子・砂糖を入れます。
   ぬるま湯にボールをつけて、ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てます。
3. 3 ホッとケーキミックスを2～3回に分けて入れます。
   泡を潰さないように、ゴムベラで底から持ち上げ切るように混ぜます。
4. 4 サラダ油を回し入れてサックリ混ぜます。
   型に流し入れて、数回トントンして生地を均します。
5. 5 オーブンに入れて約30分焼きます。
   焼き上がったら串を刺して、生地が付いてこなければ取り出します。
6. 6 20～30ｃｍ上から型ごと落とします。
   型から取り出し金網の上で冷まし、クッキングペーパーを取ったら出来上がり☆