☆鶏手羽元ぴり辛さっぱり煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元 6本
- 玉子 1個
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 1本
- お水 400ｍｌ
- ☆醤油 50ｍｌ
- ☆お酢 50ｍｌ
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
お鍋に玉子を入れて被る量のお水を入れます。
火にかけて沸騰させ10分茹でます。
お水に取り出し殻を剥きます。 -
2
にんにく・唐辛子を輪切りにします。
お鍋にお水を入れて沸騰させます。
鶏手羽元を入れて煮立たせ灰汁を取ります。 -
3
ゆで卵・にんにく・唐辛子を入れます。
☆を加えて中火で25～30分煮ます。
煮汁が1/4位になったら出来上がり☆
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唐辛子のピリ辛感も後引く美味しさです☆
おかず・おつまみ両方にお勧めです^-^