スイートバジルで・・・ガッパオ風の一皿 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひき肉 （鶏か豚がおすすめ） 約１５０ｇ
- スイートバジル（飾り分２枚含んで・・・） １０枚くらい
- 赤ピーマン １個
- ピーマン １個
- たけのこ 約１００ｇ
- たまご ２個
- ご飯 茶碗大盛２杯
- 塩コショウ 少々
- しょう油（隠し味程度） 少々
- ナンプラー（メインの味） 適量
- グレープシードオイル 適量
- たかのつめ １本
作り方
-
1
ピーマンとたけのこは、ひき肉と一緒に食べやすい大きさ・・・小さ目のさいの目に切っておきます。
バジルも同じくらいに刻んでおきます。 -
2
フライパンにグレープシードオイルと種を抜いたたかのつめを入れてあたためます。
あったまったら、たかのつめを取り出して・・・ - 3 ひき肉を色が変わるまでいためて、野菜たちを入れます。日が通ったら、塩コショウをして、なべ肌からしょう油を少し入れていため続けます。
-
4
③にスイートバジルを投入！
さらに、ナンプラーを入れ、好みの味に調えて出来上がりです。 -
5
〔盛り付け〕
黄身の固まりきらない目玉を準備しておいて・・・
お皿に
①ご飯
②炒めあがったもの
③目玉焼き
④バジル
をよそって出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ガッパオ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当にも良いですよ♪