うなぎとほうれん草の和え物 レシピ・作り方

うなぎとほうれん草の和え物
  • 約10分
  • 500円前後
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
うなぎとほうれん草も案外あいますね♪

材料(2人分)

  • 市販のうなぎの蒲焼 100g
  • ほうれん草 1/2束
  • 1個
  • 黒糖 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 蒲焼のタレ(うなぎについてるもの) 少々
  • 粉山椒(うなぎについてるもの) 少々

作り方

  1. 1 うなぎは耐熱皿に入れて1分チンする。
  2. 2 ほうれん草は塩茹でし水にとって、4センチにカットして、絞り、醤油で下味をつける。
  3. 3 卵に砂糖を入れてよくかき混ぜ、入り卵を作る。
  4. 4 ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

きっかけ

うなぎと野菜を一緒にとりたかったので。

  • レシピID:1950001410
  • 公開日:2011/04/04
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カテゴリ
うなぎ
料理名
うなぎとほうれん草の和え物
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