我が家のキャベツの保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 外側から一枚一枚、剥がして使う。
   ただそれだけです。

   

2. 2 冷蔵庫にそのまま入れても、ビニールに入れてもｏｋです。
   （ビニールに入れたほうが水みずしいかも）
   
3. 3 新聞紙１枚に包んで保存もオススメです。
   
4. 4 ※芯を切り抜くと生き物なので、長持ちしないとききました。確かに、うちでは腐ります。
5. 5 ※包丁を入れてしまうと、その断面が黒くなり、そこから傷みました。
6. 6 ※剥がしていくうちに、水分がついているようなら、早めに食べる事をお勧めします。うちではその水分で腐っていきました。
7. 7 ※ビニールに入れないと、外葉は乾燥しやすいです。気になる人はサランラップで包みましょう。
8. 8 ※何もしていないけれど、１週間くらいはサラダでも食べれるキャベツです。
9. 9 写真は
   8月上旬に購入。お盆の帰省の為、空の野菜室に新聞紙１枚で包んだキャベツ。8/20の様子

   

10. 10

    

11. 11 何もせず、台所に転がしておいたら、芯が成長して花が出てきました。（４月）