海老と里芋とズッキーニの炒め物☆イタリアン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩を溶かした料理酒に解凍した海老を漬けておく。
ズッキーニは5ミリ厚の半月切りにする。
ミニトマトはヘタをとり半分にカットする。 - 2 皮を剥いて5ミリ厚にスライスした里芋を耐熱皿に入れラップして3分ほどチンする。
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れて弱火で香りをつける。ニンニクに軽く焼き色が付いたらニンニクを皿にあげておく。
中火にしてズッキーニに塩コショウをして焼く。 - 4 ズッキーニに軽く焼き色が付いたらローズマリーを入れて里芋と水分を拭き取った海老を入れて炒める。
- 5 海老に火が通ったらミニトマトを入れてクレイジーソルトと粗挽きコショウで味を調えて完成です。
-
6
動画リンク
https://youtu.be/7zNu69YaTcc
参考にしてください。
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お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
https://youtube.com/channel/UCFZb1IO5Trhrrdye3IapIoQ
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ニンニクたっぷりです。
YouTube動画あります。