サイコロステーキ入り・ガーリックライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん お茶碗２杯分
- 牛ステーキ肉 1枚（200gくらい）
- バターorマーガリン 大さじ1
- にんにく 1〜2片
- 塩こしょう 小さじ1/4ずつ×2
- パセリ（乾燥でもフレッシュでもOK） ひとつまみ
作り方
-
1
フライパンに油（分量外）を入れて熱し、角切りにした牛肉を入れて塩こしょうをし、強火で炒めます。
火が通ったら別皿に移してください。
-
2
同じフライパンにそのまま、バター（orマーガリン）とスライスしたにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りがするまで炒めます。
-
3
ごはんを入れて塩こしょうをしたら中火で炒め、牛肉を戻して炒め合わせます。
-
4
仕上げにパセリを加えます。
-
5
器に盛りつけて出来上がりです。
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