豚こま団子のミートボール風♪ケチャップ味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆豚こま肉 300g
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆片栗粉 大さじ1
- ○ケチャップ 大さじ2
- ○ウスターソース 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
作り方
-
1
ポリ袋に☆を入れてモミモミ揉み込む。
時間があれば30分くらい漬け込んでおくと柔らかくなります。 - 2 1の豚こま肉を丸めてギュッと握り、ミートボールくらいの大きさの団子を作って、フライパンに並べる。
- 3 火をつけて蓋をして、弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 4 豚こまの上面まで色が変わってきたらひっくり返して、裏面も蒸し焼きにする。
- 5 火が通ったら、○をよく混ぜ合わせて加えて、全体に絡んだら完成！
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