しいたけとパプリカの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは柄の部分を取り、刻んでおく。
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2
パプリカは3~4cmくらいの輪切りにし、種をとる。
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3
椎茸とパプリカに片栗粉をまぶす。
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4
鶏ひき肉に刻んだネギと椎茸の柄の部分をいれ、塩コショウをふってこねる。
(ポリ袋でこねると洗い物が減るので◎)
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5
こねたひき肉を、椎茸とパプリカに詰める。
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6
フライパンに油をひいて熱し、ひき肉の面を下にして中火で3分程焼く。
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7
焼き目がついたら返して、蓋をして5分程焼く。
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8
お皿に盛り付けて完成！！
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kanama-ma
小麦·卵アレルギーの息子の為に作ったレシピを中心に、ヘルシーで美味しいメニューを紹介していきます！
※現在小麦アレルギーはクリアし、卵と格闘中(^^)
今までの経験を生かすべく、
アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得しました！！
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