大根の葉を活用！！常備菜にも！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 1本分
- 大根 5cm
- ちくわ（油揚げでも両方でも） 2個
- 麺つゆ 大1〜2
- 鰹節 1/2パック
- ごま油 大1
作り方
- 1 大根の葉を5mm幅くらいに切っていく。
- 2 大根を5mm角くらいに切る。
- 3 ちくわを5mm幅くらいの半月切りにする。
- 4 ごま油を熱し、1〜3を炒める。
- 5 少ししんなりしたら麺つゆを入れ、味見をして良ければ鰹節を入れて手早く炒めて完成。
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