ほっこり☆舞茸入り野菜スープ レシピ・作り方

ほっこり☆舞茸入り野菜スープ
  • 約30分
  • 300円前後
Biscoo
Biscoo
ほっこりする野菜スープです(^ ^)

材料(3人分)

  • 舞茸 1/2パック
  • 人参 50g
  • キャベツ 2枚
  • えのき 20g
  • 生姜 10g
  • ★冷凍コーン 大さじ2
  • ★コンソメキューブ 2個
  • ★水 300ml
  • ★ローリエ 1枚
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆醤油 5滴
  • ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1 舞茸はほぐす。えのきは石づきを切り半分に切る。人参、キャベツ、生姜は千切りにする。
  2. 2 鍋に1と★の材料を入れ弱火と中火の間でじっくりと煮込む。
    (約15分くらい)
  3. 3 煮立ったら☆の調味料を加え味をととのえる。
  4. 4 ローリエを取り出し、スープ皿に注いで完成です。

きっかけ

夕飯に作りました(^ ^)

おいしくなるコツ

コツなしです!

  • レシピID:1940028098
  • 公開日:2021/10/06
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