ジャンボ野菜餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
薄力粉と水を合わせてよくこねる。
ラップをして冷蔵庫で休ませる。 -
2
エリンギは細かく切る。
ポリ袋に入れ.刻んだネギ、塩昆布、片栗粉を入れ振って混ぜる。 -
3
生地をオーブンシートで挟み、麺棒で薄く伸ばす。
具を真ん中に乗せ、生地の周りを水で濡らし、半分に折って閉じる。 -
4
よく熱したフライパンに分量外のごま油を入れ、両面をこんがり焼く。
お湯を少し入れ、火を少し弱め、中まで火が通るように蒸し焼きにする。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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