まるごとバナナ風♪ふわふわバナナオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵と砂糖を入れ、人肌のぬるま湯にボールをあたためながらハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。

   

2. 2 ハンドミキサーを低速にしてキメをととのえたら、牛乳を加えて軽く混ぜる。

   

3. 3 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるって加えてゴムべらできるように混ぜ合わせる。

   

4. 4 フライパンに油をうすくひいて熱し、あたたまったら濡れ布巾でジュッと冷ます。

   

5. 5 生地を流し入れて弱火で蓋をして焼く。

   

6. 6 表面に火が通って固まったらOK♪

   

7. 7 乾燥しないようにラップにくるんで粗熱をとる。

   

8. 8 粗熱がとれたらラップの上に乗せ、焼き目のついていない面にホイップクリームを塗る。

   

9. 9 バナナを曲がっている部分を折ってまっすぐ真ん中に乗せる。

   

10. 10 バナナの上にホイップクリームを絞る。

    

11. 11 ラップを持ち上げて生地で包み込む。
    ラップをかけて冷蔵庫で30分くらい冷やしたら完成！