わかめとみょうがの梅白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩蔵わかめ 40グラム
- 茗荷 3個
- 梅干 1個
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 豆腐 1丁
作り方
-
1
わかめは5分ほど水に戻す。
豆腐は水切りする。 -
2
茗荷は縦半分に切り斜め薄切りにする。
梅干しは種を取り果肉を刻んでおく。 -
3
わかめを水切りし一口大に切り沸騰したお湯で茗荷とともに30秒ほどゆでる。
水切りする。 - 4 材料を全て入れてよく混ぜあわせる。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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