塩豚でサムギョプサル✰ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
塩豚の準備
豚肉をキッチンペーパーで水気を拭き取り塩をすり込む
ラップで包みジップロックに入れ空気を抜きながらしめる
冷蔵庫で3日熟成させる -
2
冷蔵庫から豚バラ肉を出し
1cmの厚さにスライスしてフライパンで香ばしく焼く - 3 タレの材料をまぜあわせる
-
4
皿に大葉、豚バラ肉を並べ
タレをつけてくるんで食べる
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Tsu2ya8
✰主婦です
✰大学生の娘と主人と3人家族
✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ
していきます
✰よろしくお願いします
✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”
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手間をかけていないのに手間をかけたような
美味しさに変身