【グルテンフリー 】簡単！米粉のヘルシーシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは細切りにする
(我が家は玉ねぎが苦手な人がいるので、あらかじめ電子レンジで2分加熱しました)
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2
ブロッコリー、にんじんは一口サイズに切り、電子レンジで1分蒸す。しめじは食べやすい大きさに切る。(そのままでも良いです)
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3
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎを炒める。肉の色が変わってきたらにんじん、しめじも加える
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4
水とコンソメを加えて20分ほど煮込む
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5
煮込んでいる間に牛乳を入れた容器に米粉を入れそっと混ぜる。
サッと溶けやすいので簡単です
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6
④の中にホワイトソースを加え、弱火で20分程煮込む。
最後に塩こしょうで味を整えて完成です
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7
お皿にごはんを盛り付け、お好みでパセリ(分量外)をふる
シチューをかけて完成です
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michi＊yu
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ダマにならずにサッと牛乳に溶けるのでとても簡単。バターを使わなかったのでアッサリヘルシーなシチューです。