厚揚げのキムチーズサンド焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キムチはざく切りにし、チーズとアジシオと混ぜておく。
2. 2 厚揚げはペーパータオルにくるんでかるく油をとり、厚さを半分に切る。
3. 3 2で1をサンドする。
4. 4 テフロン加工のフライパンを熱し、3をそっとおいてふたをし、弱めの中火で3～4分焼く。
5. 5 ふたをとり、そっとひっくり返す。
   （チーズがとけてある程度くっついているはずですが、ばらばらにならないよう注意！）
6. 6 少しだけ火を強めて（でもやや弱めの中火くらい）2分ほど焼いたら皿に盛る。