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塩麹で大根の漬け物 レシピ・作り方

塩麹で大根の漬け物
  • 1時間以上
  • 500円前後
かば蔵
かば蔵
大根1本があっという間に無くなっちゃいます
みんながつくった数 2 件

材料（たくさん人分）

作り方

  1. 1 大根を薄切り(大きいものは半月やいちょう切り）
  2. 2 圧縮漬け物器に材料全て入れて圧力かける
  3. 3 半日ほどで出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩がちょびっと足りなくなったので塩麹を入れてみた

おいしくなるコツ

あればゆずを輪切りにして加えると美味しいです

  • レシピID：1940004280
  • 公開日：2012/03/09
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カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー 蜂蜜 漬け物
料理名
漬け物
かば蔵

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つくったよレポート（2件）

  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2013/01/23 09:49
    塩麹で大根の漬け物
    大根一本分つくっちゃいました＾＾ｖとっても美味しかったです☆
  • mariron★
    mariron★
    2012/03/14 11:39
    塩麹で大根の漬け物
    おいしくできました♪ごちそうさまでした(^^♪
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