豚肉と白菜の野沢菜鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
豆腐は一口大に切る。
しめじは石づきを取ってばらす。
野沢菜は汁気を軽く絞って2cm幅に切る。 - 2 鍋に水とだしのもとを入れて沸かし、白菜の芯、豆腐、しめじ、豚肉、白菜の葉、野沢菜の順に重ねてふたをする。
- 3 煮立ったら弱火にして6～7分煮る。
- 4 全体を混ぜ合わせ、味をみて塩を加える。
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