フルーチェでフルーツババロア♪ムース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームは、泡だて器が自立するぐらい固く泡立てる。

   

2. 2 ゼラチンは7gと3g、それぞれ大さじ5と大さじ2でふやかしておく。
3. 3 フルーチェに牛乳を加えてよく混ぜる。
   （通常のフルーチェ作りに比べ牛乳は半分の量です）

   

4. 4 7gのゼラチンはレンジで20秒チン。③のボウルに入れてよく混ぜる。
5. 5 超簡単タルト生地を作る。
   レシピID:1940000741 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください！

   

6. 6 ①の生クリームのボウルへ④のフルーチェ生地を突っ込んで、泡をつぶすようにしっかり混ぜる。

   

7. 7 タルト生地に流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
8. 8 フルーツゼリーをボウルに空けて、グチャグチャにつぶす。
   3ｇのゼラチンをレンジで10秒チン。ゼリーのボウルへ入れる。

   

9. 9 1時間たったら、冷蔵庫からフルーチェの生地を取り出して⑧のゼリー生地を流し込む。
   後は固まるまで冷蔵庫へ。

   

10. 10 今回使ったフルーチェです。
    マンゴーです。
    ゼリーはオレンジゼリーを使いました。