レンジで簡単！玄米活用♡海苔バタチーズエッグ炒飯♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に温かい玄米を入れ、セロリの葉（←あれば、お好みで）をキッチンバサミで小さく切って入れ、生卵を割り入れます。

   

2. 2 生卵をお箸で混ぜます。端の方に卵が付くと、熱を加えた際にお皿にくっついてしまうので、真ん中の方で混ぜます。卵が混ざったら、醤油もかけてざっくりと混ぜます。

   

3. 3 蓋やラップをして、600wで1分程度温めます。卵が部分的に固まった状態です。

   

4. 4 バターを小さじ2杯分入れたら、ざっと全体を混ぜます。

   

5. 5 これ以降は盛り付けについての説明です！
   「すぐに食べたい」「盛り付け面倒」な方は、チーズと海苔を散らして、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です！熱々で美味しいっ♡
6. 6 ★器を使った盛り付け★★
   お茶碗やコップなどに、4を半量ほど入れて平らにならします。私はボデガの200mLの耐熱グラスを使用しました。
7. 7 その上に、チーズを敷くように載せます。スライスチーズがあるとベストです。私はなかったので、4Pチーズをちぎって載せました。

   

8. 8 7の上に残りのご飯を全て入れ、平らにならし、海苔をのせていきます。食べやすさを考え、小さめにちぎってのせるといいです。

   

9. 9 8をプッチンプリンの要領で、平らなお皿の上にひっくり返します。

   

10. 10 仕上げにブラックペッパーを振ったら完成です！

    

11. 11 サイドから見たらこんな感じです♪

    

12. 12 バターはふるさと納税でgetした、よつ葉さんのバターを使用。発酵バターよりも伝統造りバターの方が、塩味が濃く、味が立つので、このレシピには合うと思います。