春ですね♪アスパラ菜と椎茸の塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラ菜は水洗いしてから4〜5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 葉と茎に分けておきます。

   

3. 3 椎茸は石づきを落とし大きめに切ります。小さいものはそののままでOKです。

   

4. 4 アスパラ菜の茎の部分はザルに入れてラップをして電子レンジで2分程加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

5. 5 鍋にバターを落とし火にかけます。

   

6. 6 アスパラ菜の茎の部分を炒めます。

   

7. 7 椎茸を加えて炒めます。

   

8. 8 葉の部分も加えて炒めます。

   

9. 9 追いバターします。

   

10. 10 岩塩で味を調えて火を止めてください。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。