子供と作れて他の料理にもアレンジできるキーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎ:1個
をみじん切りにします。 -
2
サラダ油:少々
をひき、
飴色の手前まで炒めます。 -
3
赤ワイン:大さじ2
を加えて、
アルコールを飛ばします。 -
4
3に、
合挽肉:200g
しめじ:1/2パック
塩胡椒:少々
しょうがチューブ:3cm
にんにくチューブ:5cm
を加えて、
香りが出るまで軽く炒めます。 -
5
ソース:大さじ1
ケチャップ:大さじ1
砂糖:小さじ1
を加えて、
合挽肉:200g
に火が通るまで炒めます。 -
6
5に、
カレー粉:大さじ5
を加えて、
炒めます。 -
7
6を炒めたら、
完成です!
きっかけ
簡単にできて、途中の手順までやれば他の料理にも使えるので子供の頃から作ってました。
おいしくなるコツ
しめじを入れてからは、しなしなにならないように手早く調理してください。
- レシピID:1930022286
- 公開日:2021/01/09
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
いったんくん2023/03/26 12:11美味しかったです!