ウインナーと椎茸の豚玉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したお好み焼き粉です。

   

2. 2 水と卵を加えてよく混ぜ合わせます。

   

3. 3 粗くカットしたキャベツを加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 天かすを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 えのきは株から切り離して半分に切っておきます。えのきを加えて混ぜ合わせます。

   

6. 6 椎茸はみじん切りにします。

   

7. 7 椎茸を加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 ベースとなる生地の出来上がりです。

   

9. 9 豚バラ肉です。

   

10. 10 半分ぐらいに切ります。

    

11. 11 ウインナーを小さく切ります。

    

12. 12 1人分の生地をボールに取り、ウインナーを加えます。

    

13. 13 よく混ぜ合わせます。

    

14. 14 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

    

15. 15 13の生地を流し広げます。

    

16. 16 豚バラ肉を並べます。

    

17. 17 焼き色がついたら裏返します。

    

18. 18 再度焼き色がついたら裏返し、1分程たったら火を止めてください。

    

19. 19 器に盛り付けてオタフクソースをかけます。

    

20. 20 青のり、紅生姜、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成です。