一口ささみカツ♪二度揚げサクサク仕上げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにします。

   

2. 2 ささみは筋を取り除きます。

   

3. 3 食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 小麦粉をまぶします。

   

5. 5 卵液をコーティングします。

   

6. 6 パン粉をまぶします。

   

7. 7 170度に熱した揚げ油で揚げます。

   

8. 8 きつね色になったら一旦網に取ります。

   

9. 9 揚げ油をまぶします180度にして二度揚げにします。

   

10. 10 揚がったら網に取ります。

    

11. 11 器に盛り付けてキャベツを添えます。とんかつソースをかけていただきましょう。