塩サバとしめじとズッキーニの♪簡単ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

2. 2 塩サバの両面に小麦粉をまぶします。

   

3. 3 皮目から焼きます。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 ズッキーニは縦細切りにします。

   

6. 6 しめじは株から切り離してください。

   

7. 7 焼き色がついたら裏返します。

   

8. 8 ズッキーニとしめじを加えます。

   

9. 9 再度蓋をして蒸し焼きにします。

   

10. 10 塩サバが焼き揚がったら器に取ります。

    

11. 11 ズッキーニとしめじに塩コショウで味付して火を止めてください。

    

12. 12 ズッキーニとしめじを添えて完成です。