フライパンで、カレー鍋! レシピ・作り方

フライパンで、カレー鍋!
  • 約15分
  • 500円前後
バイキンマンが好き
バイキンマンが好き
残りのカレースープは、ご飯やウドンにも使えます。

めんつゆは、レシピID: 1930017468
を参考にしてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも:2個
    を5mm幅くらいに切ります。
  2. 2 にんじん:1/2本
    を5mm幅くらいに短冊切りにします。
  3. 3 耐熱皿に、
    1
    2
    を入れて、
    カピにならないように少し水を入れて5分ほど温めます。
  4. 4 3の間に、
    玉ねぎ:2個
    を5mm幅くらいに切ります。
  5. 5 3の間に、
    キャベツ1/4
    をざく切りにします。
  6. 6 フライパンに、
    3
    4
    5
    水:500cc
    めんつゆ:200cc
    を入れて、
    野菜が柔らかくなる手前まで煮込みます。
  7. 7 6に、
    カレー粉:大さじ5
    ガラムマサラ:大さじ1
    を加えます。
  8. 8 7に、
    ウインナー:1袋
    もやし:1袋
    を加えて、
    蓋をして蒸します。
  9. 9 8に、
    豚コマ:300g
    を加えて、
    更に蒸します。
  10. 10 レタス:1/4玉
    をちぎって、
    お皿に盛り付けます。
  11. 11 10に、
    9をそれぞれ盛り付けたら完成です!

きっかけ

鍋とガスコンロを出すのが面倒なので、作りました。

おいしくなるコツ

レタスはシャキシャキが好きなので、お皿に盛り付けてます。 しんなりが好きな方は、手順9でレタスを入れてください。 野菜の柔らかさは、好みで調整してください。 手順8で豆腐を入れても美味しいです。

  • レシピID:1930018851
  • 公開日:2020/06/03
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