卵たっぷりそうめんサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん 2束
- 卵（室温に戻しておく） 2個
- きゅうり 4分の1本
- 新玉ねぎ 4分の1個
- トマト 4分の1個
- 鮭の水煮缶 4分の1缶
- めんつゆ（ストレート） ５０ｍｌ
作り方
-
1
鍋に水を入れて卵を加えゆで卵を作り殻をむいておく。
-
2
きゅうりは細切り トマトはざく切り 玉ねぎは薄切りにする。卵は輪切りにする。
- 3 麺は表示通りに茹でて冷水に取りよくもみ洗いする。ザルに上げて水気をよく切っておく。
- 4 器に麺を入れて２ 鮭缶を盛り付ける。食べる時につゆを回しかけて下さい。
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- 素麺・冷麦
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