激ウマ☆手軽にできる本格中華焼きそば‼️ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 焼きそば麺 4袋
- キャベツ(1口大に切る) 4枚
- 人参(細く切る) 1/3本
- 玉ねぎ(スライス) 1玉
- 豚バラ(2㎝に切る) 100g
- ニラ(3㎝に切る) 1/2束
- ごま油A 大さじ1
- ごま油B 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- オイスターソース 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 味覇 小さじ1
作り方
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1
鍋にごま油Aをひき、玉ねぎと豚バラを炒め、火が通ったら人参とキャベツを入れて焼きそば麺を入れます。調味料の醤油・オイスターソース・ごま油B・味覇・酒を混ぜておき、上からかけます。
-
2
蓋をして弱火で3分待ち、麺をほぐします。味が絡んだら、最後に後入れでニラを入れ混ぜだら出来上がりです。
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みーちゃん69142018/03/15 09:42
麺を加えたら、蓋をして蒸し焼き…楽ができて簡単でした！
ごま油の風味とオイスターソースのコクがイイですね^m^
ラー油のピリ辛も加え、とても美味しかったです♪
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