自家製ダレの牛カルビ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛カルビ肉 200g
- A砂糖 醤油 各大さじ１
- Aニンニクのすりおろし 1かけ分
- B醤油 酒 各大さじ３
- Bコチュジャン(韓国産） 大さじ２
- B砂糖 大さじ2分の１
- Bみりん 大さじ２
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 肉にAをもみ込んで冷蔵庫で30分寝かせる。
- 2 フライパンに油を熱して１を入れて炒める。
-
3
肉の色が変わったらBを加えて煮絡めながら炒める。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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