黒糖ドーナッツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 【18個程度】
- A 薄力粉 １３０ｇ
- A 黒糖 ７０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ１
- B たまご M～L １つ
- B オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
Aのものを大き目のボウルに入れて泡だて器で混ぜ、黒糖は手ですり混ぜる。
-
2
あらかじめ混ぜておいたBのものを、①に流し入れて手で円を描くように混ぜ込み生地をまとめる。
-
3
生地完成。適当な量を手に取り、丸める。生地がやわらかいので、薄力粉（分量外）を打ち粉として使いながら丸める。
-
4
180度の油で、箸でころがしながら、３分程度揚げる。
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roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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