しめじとセロリのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリは表面の筋を軽くとり、斜め切りに。

   

2. 2 しめじは石づきをはずして、手でばらばらに。

   

3. 3 タッパーに●の調味料を入れておきます。

   

4. 4 フライパンに油少々（分量外）をしき、セロリしめじの順にサッと炒めます。

   

5. 5 蓋をして、2分ほど蒸し焼きに。

   

6. 6 熱いうちに、５を、３のタッパーで和えます。冷蔵庫で冷やしながら漬け込み、出来上がりです。