紅茶ショコラ レシピ・作り方
材料（16～20人分）
- ■21センチ角型■
- 薄力粉 100ｇ
- たまごM 4つ
- ネスレココアドール白ココア 200ｇ
- 砂糖 30ｇ
- アールグレイ葉(すり鉢で粒子にする) 大さじ1
- 豆乳 50cc
- バター 50ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
-
1
材料を準備しておく。
たまごは、ときたまご状態。
バターは１センチ角にカット。
粉はふるわなくともよい。
-
2
大きめのボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、アールグレイの葉を加えて、手でまぜる。そこに１センチ角にカットしたバターを加えて、さらさらになるまでまぜる…①
-
3
豆乳とたまごをといたものを、よくまぜあわせておき、①へゆっくりと入れて、木じゃくしでまぜる。…②
-
4
粉が残っていないように、しっかりとまぜる。
-
5
170度に予熱したオーブンで、30分～35分焼く。
-
6
16～20個にカット可能。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 紅茶のバターケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単にできるわりに、ちょっぴり豪華。
白ココアの香り漂う、ミルクティのバターケーキ風に仕上がります。