鶏ももと里芋の旨塩カレー煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉をお好みの大きさに切る（今回は幅4センチ長さはそのままで作りました。）
- 2 里芋の皮を剥きお好みの大きさに切る（煮崩れるので大きめがおすすめ）
- 3 圧力鍋に鶏もも肉、里芋、★の材料を入れ、蓋をし火にかける。圧力鍋のピンが上がったら（加圧されたら）弱火にし、4分待つ。
- 4 火を止め、圧力が下がるのを待つ。
- 5 圧力が完全に下がったら蓋を開け、汁気が少なくなるまで火にかける。（汁気の飛ばし具合で味の濃さを調節してください。）
- 6 皿に盛り、お好みでみじん切りにした長ネギを乗せて完成！
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