【基本】肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむく。じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは5分ほど水にさらしておく。
- 2 にんじんを少し柔らかくなるまで下茹でする。
- 3 玉ねぎをさっと炒めておく。
- 4 鍋にサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。火が通ったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れる。
- 5 じゃがいもが透き通るまで炒めたら、水を入れ一煮立ちさせる。
- 6 しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風だしを入れる。蓋を少しずらして弱火で20分間煮る。
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おにぎりちゃん^_^
2021.1〜
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すぷーんおばさん2021/10/27 18:30
作りました。美味しかったです‼
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しょうゆ:みりん:酒:砂糖＝2:1:1:2