甘いコーヒー牛乳の寒天デザート レシピ・作り方
材料（４人分）
- かんてんクック ４ｇ
- ドリップコーヒー ４５０ｃｃ
- 牛乳 ５０ｃｃ
- きび砂糖 大さじ３
作り方
-
1
コーヒーをお好みの豆でドリップしておきます
-
2
鍋に１のコーヒーとかんてんクックを入れてよく溶かし火にかけて沸騰したら火を弱めて２～３分煮ます。
砂糖と牛乳を入れてよく混ぜ、火からおろして１０分おき、粗熱を取ります。 -
3
混ぜるときに泡が立ってしまったので茶こしを通して型に流し込みました。
冷蔵庫で充分に冷やしたら切って皿に盛ります。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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