長芋も卵のお粥 レシピ・作り方

長芋も卵のお粥
  • 約10分
  • 100円以下
しもゆい
しもゆい
我が家の風邪の時の定番です

材料(1人分)

  • 1個
  • 長芋 50gほど
  • 50ml
  • 醤油 小さじ2
  • 大さじ2分の1
  • だしの素 小さじ1
  • ご飯 茶碗一杯弱
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 小鍋に卵、水、すりおろした長芋をいれて
    火をかける前によく混ぜて下さい
  2. 2 混ぜながら中火にかけます。火が通って全体が淡い黄色になるまで混ぜ続けます。
  3. 3 火が通ったら弱火にし、塩、醤油、だしの素を入れて30秒ほど混ぜます。
  4. 4 その後、ご飯を入れて
    ご飯全体的に絡まるように混ぜます。
  5. 5 器に入れて、刻み海苔をふりかけて完成です♩

きっかけ

長芋がたくさんあったので♩

おいしくなるコツ

味が薄いと思ったら塩をきかせると美味しいです!

  • レシピID:1920020068
  • 公開日:2019/03/19
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カテゴリ
おかゆ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)おじや雑炊
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