柿ジャム レシピ・作り方
材料（一瓶人分）
- 柿 2個
- 砂糖 大2
- 蜂蜜 大2
- ライム(果汁) 大2
作り方
- 1 柿は、皮を剥いて、粗微塵切りにしておく。
- 2 フライパンに、1、砂糖、蜂蜜、ライムを入れ、灰汁を取りながら、10〜15分煮詰める。
- 3 2の、とろみがついてきたら、出来上がり。
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